思えば喰の道場にてすしの山川として３年半、

国分南にて鮨dinner山川として2026年5月20日で15年。

本当に沢山のお客様に支えて頂きまして、心より感謝いたしております。

そして私事ではございますが、

年齢を重ねて参りまして、人生残り半分となりました。

そこで

空気と水のきれいな新境地にて皆様の胃袋をつかめるような、

美味しいお料理やお酒をご提供出来るよう邁進して参ります。

一旦、国分南での鮨dinner山川は、

2026年5月末日をもちまして終了とさせて頂きたいと思います。

皆様の長年のご愛顧に心より感謝申し上げます。

店主　清水伸夫　女将　美和子